Method for drying laver utilizing duct installed in heating chamber, and laver-drying apparatus

加熱室内蔵のダクトを利用した海苔乾燥方法と、その海苔乾燥装置

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To solve the problems such as occurrence of ill effects of a part of the laver not being dried because of the unevenness of temperature and humidity of air flowing in a drying chamber, ill effects caused by rapid drying, and ill effects caused by overdry, the reduction of quality and/or value of the laver caused by the ill effects, etc. <P>SOLUTION: The method for drying the laver by utilizing the duct installed in the heating chamber involves drying a raw laver by utilizing the first and second open air-sucking openings, an air chamber, the duct, the heating chamber and the drying chamber. The open air from the second open air-sucking opening and/or an inner air in a laver-drying building is fed to the air chamber, and the air is fed to the duct in the heating chamber. Separately, the air is fed to the heating chamber from many blowing openings of the duct to form hot air, and the laver is dried by the warm air. A part of the warm air from the drying chamber is fed to the heating chamber to reuse the warm air, and exhausted to the exterior through an inner air-discharging opening. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO
【課題】従来、乾燥室の生海苔は、熱風の量又は流れの制御、及び釜と、内外空気の制御とを介して乾燥室中を2時間程度かけて数往復する間に乾燥されることから、乾燥室内を流れる空気の温度や湿度が、生海苔の乾燥に大きな影響を与える。温湿度にムラによる海苔の一部が乾かない弊害、又は急激な乾燥による弊害、また過乾燥による弊害の発生と、この弊害による海苔の品質低下・価値の低下、等の問題発生がある。 【構成】本発明は、第1・第2の外気吸込み口と、空気室と、タ゛クトと、加熱室と、乾燥室とを利用して生海苔を乾燥する海苔乾燥方法で、第2の外気吸込み口からの外気及び/又は海苔乾燥建屋の内気を、空気室に供給し、この空気を、加熱室内のタ゛クトに供給し、タ゛クトの多数個の吹出し口より加熱室に個別に供給し熱風を生成し、この温風で生海苔の乾燥を図り、乾燥室からの暖気を、加熱室に一部供給して再利用し、内気排出口を介して外部に排気する加熱室内蔵のタ゛クトを利用した海苔乾燥方法である。 【選択図】  図1

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